තේ මේසෙට මාළු පාන්
March 12, 2017
35,885
පන් පිටි 450g
බටර් 40g
ඊස්ට් මේස හැදි 1ක්
සීනි තේ හැදි 1ක්
වතුර කෝප්ප 1ක්
ලුණු තේ හැදි 1/2ක්
මුලින්ම පිටි හා ලුණු එකිනෙකට හොදින් කවලම් කරගන්න. එයට බටර් එකතුකර මිශ්‍රකරගන්න. මීලගට සීනි, ඊස්ට් වතුර සමග කවලම් කර විනඩි 5ක් පමන තබන්න. පසුව එම දියරය පිටි වලට පියවරෙන් පියවර එකතු කරගෙන හොදින් අනාගන්න. මොලිය පදමට පැමිණී පසු ව්නාඩි 15ක් පමන ආවරනය කර පිපෙන්න තබන්න. පසුව එය කුඩා ප්‍රමාණයේ බෝල වලට වෙන් කර ගන්න. ඉන්පසු කුඩා බෝල තුනි කර එයට මාළු පිරවුම මේස හැන්දක් පමන දමා ත්‍රිකෝණාකරව සාදාගෙන නැවත විනඩි 30ක් පමන පිපෙන්නට තියන්න.
සාදා ගත් සියලුම මාළු පාන් වල උඩ කොටසේ, හොදින් ගසා ගන්නා ලද බිත්තර සුදු මද පින්සලක් ආදරයෙන් ආලේප කරන්න. පසුව oven තැටියක බටර් ස්වල්පයක් තවරා එයට පාන් පිටි ස්වල්පයක් ඉස ගන්න. එහි මාළු පාන් තබා 180c විනාඩි 30ක් පමන oven එකේ පිසගන්න්න. හැම විටම oven එක නියමිත උෂ්ණත්වයට කලින් රත් කරගන්න.
පිරවුම සදහා අවශය වන්නේ,
සැමන් හෝ තම්බාගත් මාලු 200g
තම්බාගත් අල ගෙඩි 2ක්
ලීක්ස් ස්වල්පයක්
ළූණූ ගෙඩි 1ක්
අඹරාගත් සුදු ළූණු තේ හැදි 1ක්
අඹරාගත් ඉඟුරු තේ හැදි 1ක්
අමු මිරිස් කරල් 2ක්
තෙල් මේස හැදි 2ක්
කරපිංචා ඉත්තක්
ලුනු පදමට
කහ කුඩු තේ හැදි 1/4ක්
ගම්මිරිස් කෑලි තේ හැදි 1ක්
අබ ඇට තේ හැදි 1/4ක්
තෙල් රත්වෙන්නට හැර එයට ඇබ ඇට දමා පුපුරන විට, ඉගුරු, සුදු ළූණූ, කරපින්චා, අමු මිරිස්,ළූණූ දමා තෙම්පරාදු කරගන්න. එයට ලීක්ස්, මාලු හෝ සැමන්, තම්බා පොඩි කරගත් අල එක්කර හොදින් මිශ්‍ර කරන්න. හොදින් තෙම්පරාදු කර පදමට ලුණු දමා ගම්මිරිස් එක් කර ලිපෙන් ඉවත් කර ගන්න.
බටර් 40g
ඊස්ට් මේස හැදි 1ක්
සීනි තේ හැදි 1ක්
වතුර කෝප්ප 1ක්
ලුණු තේ හැදි 1/2ක්
මුලින්ම පිටි හා ලුණු එකිනෙකට හොදින් කවලම් කරගන්න. එයට බටර් එකතුකර මිශ්‍රකරගන්න. මීලගට සීනි, ඊස්ට් වතුර සමග කවලම් කර විනඩි 5ක් පමන තබන්න. පසුව එම දියරය පිටි වලට පියවරෙන් පියවර එකතු කරගෙන හොදින් අනාගන්න. මොලිය පදමට පැමිණී පසු ව්නාඩි 15ක් පමන ආවරනය කර පිපෙන්න තබන්න. පසුව එය කුඩා ප්‍රමාණයේ බෝල වලට වෙන් කර ගන්න. ඉන්පසු කුඩා බෝල තුනි කර එයට මාළු පිරවුම මේස හැන්දක් පමන දමා ත්‍රිකෝණාකරව සාදාගෙන නැවත විනඩි 30ක් පමන පිපෙන්නට තියන්න.
සාදා ගත් සියලුම මාළු පාන් වල උඩ කොටසේ, හොදින් ගසා ගන්නා ලද බිත්තර සුදු මද පින්සලක් ආදරයෙන් ආලේප කරන්න. පසුව oven තැටියක බටර් ස්වල්පයක් තවරා එයට පාන් පිටි ස්වල්පයක් ඉස ගන්න. එහි මාළු පාන් තබා 180c විනාඩි 30ක් පමන oven එකේ පිසගන්න්න. හැම විටම oven එක නියමිත උෂ්ණත්වයට කලින් රත් කරගන්න.
පිරවුම සදහා අවශය වන්නේ,
සැමන් හෝ තම්බාගත් මාලු 200g
තම්බාගත් අල ගෙඩි 2ක්
ලීක්ස් ස්වල්පයක්
ළූණූ ගෙඩි 1ක්
අඹරාගත් සුදු ළූණු තේ හැදි 1ක්
අඹරාගත් ඉඟුරු තේ හැදි 1ක්
අමු මිරිස් කරල් 2ක්
තෙල් මේස හැදි 2ක්
කරපිංචා ඉත්තක්
ලුනු පදමට
කහ කුඩු තේ හැදි 1/4ක්
ගම්මිරිස් කෑලි තේ හැදි 1ක්
අබ ඇට තේ හැදි 1/4ක්
තෙල් රත්වෙන්නට හැර එයට ඇබ ඇට දමා පුපුරන විට, ඉගුරු, සුදු ළූණූ, කරපින්චා, අමු මිරිස්,ළූණූ දමා තෙම්පරාදු කරගන්න. එයට ලීක්ස්, මාලු හෝ සැමන්, තම්බා පොඩි කරගත් අල එක්කර හොදින් මිශ්‍ර කරන්න. හොදින් තෙම්පරාදු කර පදමට ලුණු දමා ගම්මිරිස් එක් කර ලිපෙන් ඉවත් කර ගන්න.
Related Articles
Featured Articles
Trending Articles
අපේ ජනප්‍රියම ලිපි
| Database Error | |
|---|---|
| Message: | MySQL Query fail: SELECT count(Distinct B.IP) as count,A.id,A.s_title,A.e_title,A.summary,A.image,A.hits from h_articles A, h_articles_stats B where A.id = B.article_id and article_date > '2025-10-31 00:00:00' and A.id <> 119 group by A.id order by count DESC Limit 5 |
| MySQL Error: | Table 'h_articles_stats' is marked as crashed and should be repaired |
| Date: | Saturday, November 1, 2025 at 4:32:35 PM |
| Script: | /article/119/fish-bun-maalu-paan-malu-pan-recipe.html |
Latest Articles
Most Viwed
| Database Error | |
|---|---|
| Message: | MySQL Query fail: SELECT count(distinct(IP)) as Tot,article_id FROM `h_articles_stats` group by article_id order by Tot DESC Limit 5 |
| MySQL Error: | Table 'h_articles_stats' is marked as crashed and should be repaired |
| Date: | Saturday, November 1, 2025 at 4:32:35 PM |
| Script: | /article/119/fish-bun-maalu-paan-malu-pan-recipe.html |