තේ මේසෙට මාළු පාන්

March 12, 2017
11,291
Fish Bun (Maalu Paan, Malu Pan) recipe
 
පන් පිටි 450g
බටර් 40g
ඊස්ට් මේස හැදි 1ක්
සීනි තේ හැදි 1ක්
වතුර කෝප්ප 1ක්
ලුණු තේ හැදි 1/2ක්

මුලින්ම පිටි හා ලුණු එකිනෙකට හොදින් කවලම් කරගන්න. එයට බටර් එකතුකර මිශ්‍රකරගන්න. මීලගට සීනි, ඊස්ට් වතුර සමග කවලම් කර විනඩි 5ක් පමන තබන්න. පසුව එම දියරය පිටි වලට පියවරෙන් පියවර එකතු කරගෙන හොදින් අනාගන්න. මොලිය පදමට පැමිණී පසු ව්නාඩි 15ක් පමන ආවරනය කර පිපෙන්න තබන්න. පසුව එය කුඩා ප්‍රමාණයේ බෝල වලට වෙන් කර ගන්න. ඉන්පසු කුඩා බෝල තුනි කර එයට මාළු පිරවුම මේස හැන්දක් පමන දමා ත්‍රිකෝණාකරව සාදාගෙන නැවත විනඩි 30ක් පමන පිපෙන්නට තියන්න.

සාදා ගත් සියලුම මාළු පාන් වල උඩ කොටසේ, හොදින් ගසා ගන්නා ලද බිත්තර සුදු මද පින්සලක් ආදරයෙන් ආලේප කරන්න. පසුව oven තැටියක බටර් ස්වල්පයක් තවරා එයට පාන් පිටි ස්වල්පයක් ඉස ගන්න. එහි මාළු පාන් තබා 180c විනාඩි 30ක් පමන oven එකේ පිසගන්න්න. හැම විටම oven එක නියමිත උෂ්ණත්වයට කලින් රත් කරගන්න.

පිරවුම සදහා අවශය වන්නේ,

සැමන් හෝ තම්බාගත් මාලු 200g
තම්බාගත් අල ගෙඩි 2ක්
ලීක්ස් ස්වල්පයක්
ළූණූ ගෙඩි 1ක්
අඹරාගත් සුදු ළූණු තේ හැදි 1ක්
අඹරාගත් ඉඟුරු තේ හැදි 1ක්
අමු මිරිස් කරල් 2ක්
තෙල් මේස හැදි 2ක්
කරපිංචා ඉත්තක්
ලුනු පදමට
කහ කුඩු තේ හැදි 1/4ක්
ගම්මිරිස් කෑලි තේ හැදි 1ක්
අබ ඇට තේ හැදි 1/4ක්

තෙල් රත්වෙන්නට හැර එයට ඇබ ඇට දමා පුපුරන විට, ඉගුරු, සුදු ළූණූ, කරපින්චා, අමු මිරිස්,ළූණූ දමා තෙම්පරාදු කරගන්න. එයට ලීක්ස්, මාලු හෝ සැමන්, තම්බා පොඩි කරගත් අල එක්කර හොදින් මිශ්‍ර කරන්න. හොදින් තෙම්පරාදු කර පදමට ලුණු දමා ගම්මිරිස් එක් කර ලිපෙන් ඉවත් කර ගන්න.

Related Articles

Featured Articles

Trending Articles

අපේ ජනප්‍රියම ලිපි

Saffron for beauty and health
   3,342
   2,821

ලස්සනට ඉන්න වගේම නිරෝගීව ඉන්නත් උදව් වෙන ඖෂධීය පානයක්

තාවකාලීක ලස්සනට වඩා කිසිදු අතුරු අබාධයක් නොමැතිව ස්වභාවික වගේම දිගු කාලින ලස්සනක් ලබා ගන්න පුළුවන් කුංකුම පානය
Hit fashion trends in 2018 (Part 01)
   1,281
   1,086

2018 වසරේ hit වුණු විලාසිතා (01 කොටස)

2018 වර්ෂයේ ජනප්‍රිය වුණු ඇඳුම් කලාව වගේම අලුත් වුණු විලාසිතා ගැන ඔයා එක්ක කතා කරන්න අද අපි තීරණය කළා. ඔයා ලස්සනට අඳින්න වගේම ෆැෂන් කරන්න කැමති කෙනෙක් නම් මේ ලිපිය කියවලම බලන්න
Ayurwedic solution for obesity
   2,104
   982

ඇඟ බර වැඩිද? මෙන්න ආයුර්වේදීය විසඳුමක්

ස්ථූලතාවය අද බොහෝ දෙනෙකුට තියෙන ප්‍රශ්නයක්. සෞඛ්‍යයට හානියක් නැති ආයුර්වේදීය විසඳුමක්
Reduce reasons for body odour
   644
   546

අධික ලෙස දහඩිය දුගද දැනෙනවා නම්, විසදුම් හොයන්නේ මෙහෙමයි

තවත් කෙනෙක් තුළ අප්‍රසන්න බවක් ඇති වෙන්න කලින් දහඩිය දුගදට විසදුම් හොයන්න
How to wear fashionable while you are pregnant
   1,835
   397

මවක් වෙන්න ඉන්න ඔයාටත් පුළුවන් Fashion එකට ඇඳුම් අඳින්න

ගොඩක් කාන්තාවන් හිතන්නේ ගර්භණී අවධිය තුළ ලස්සන ඇඳුම් අඳින්න බෑ කියලා. ඇත්තටම ඒක ඔයාගේ වැරැද්දක් නෙමෙයි අපේ සමාජය තුළ එහෙම මතයක් හදලා තියෙනවා. ඒ නිසා ගොඩක් කාන්තාවන් ගර්භණී අවධියේ අඳින්නේ එකම විදිහේ ගවුම්. ගවුම්වලින් තොර ඇඳුම් ගැන හිතන්නේවත් නෑ. ගර්භණී අවධියේදීත් ඔයා ලස්සනට ඇඳුම් ඇඳලා ඉන්න ඕන කියලයි හැඩකාරී අපි කියන්නේ

Latest Articles

Most Viwed