ඔයත් විදුලි බිල අඩු කරගන්න කියලා ශීතකරණය off කරනවද?

April 3, 2018
3,280
Do you turn off your fridge to reduce electricity bill
ගොඩක් දෙනෙක් තමන්ගේ නිවසේ විදුලි බිල අඩු කරගන්න හිතාගෙන රෑට ශීතකරණයේ උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න වගේම වසා දමන්නත් පියවර ගන්නවා. ඒත් විවිධ වර්ගයේ ආහාර පාන ශීතකරණය තුළ තිබියදීත් මෙවැනි පියවරක් ගැනීම ඔබේ ශරීර සෞඛ්‍යයට හොඳ ද? නැද්ද? කියලා එක වරක්වත් ඔබ හිතුවද ?ගොඩක් ගෘහණියන් අරපිරිමැස්මෙන් වැඩ කරන්න මේ දේවල් කරනව තමයි.  ඒත් මේවගෙන් වෙන්න පුළුවන් අයහපත් ප්‍රතිඵල මොනවද කියන එක ගැනත් අපි දැනගන්න ඕනේ. අරපිරිමස්මෙන් වැඩ කරන්න ඕන කියල ශීතකරණයේ උෂ්ණත්වය අඩු කලාම, එහෙමත් නැත්තං off කරල දැම්මාම සෞඛ්‍ය පැත්තෙන් ඔබට, ගෙදර අයට වෙන්න පුළුවන් හානිය ගැනත් ඔබ දැනුවත් විය යුතුමයි.

සාමාන්‍යයෙන් අපි ශීතකරණයක් භාවිත කරන්නේ ආහාර පාන කල්තබා ගන්න. ඒ වගේම ආහාරපාන වල නැවුම් බව ආරක්ෂා කරගැනීමේ අරමුණ ඇතිව. ඒත් මේක නඩත්තු කරන එක ඇතැම් අයට ප්‍රශ්නයක් .විදුලි බිල ඉහළ යාම තමයි මේකට ප්‍රධානම හේතුව. මේ නිසා ශීතකරණය තුළින් විදුලි බිල ඉහළ යාම අවම කරගන්න ගොඩක් ගෘහණියන් උත්සාහ කරනවා. ඒත් ආහාරපාන තියෙන ශීතකරණයක් නම් එවැනි පියවරක් ගැනීම කොයිතරම් දුරට සෞඛ්‍යාරක්ෂිතයිද කියන එක ගැනත් හිතන්න වෙනවා නේද?

මස්, මාළු, කිරි, බිත්තර වැනි ද්‍රව්‍ය ශීතකරණය තුළ තිබෙනවා නම් ශීතකරණය ක්‍රියාවිරහිත කිරීම කොහෙත්ම සුදුසු නැහැ. එවිට සිදුවන්නේ විවිධ බැක්ටීරියා වලට මේ ආහාර වලට ඇතුළු වීමට අවශ්‍ය වටපිටාවක් සකස් කර දෙන එක. ඒ වගේම වැඩි කාලයක් මේ ආහාර ශීතකරණයක් තුළ තබා ගැනීමත් සුදුසු වෙන්නේ නැහැ. වැඩි කාලයක් ශීතකරණය තුළ මේ ආහාර තබා ගැනීම නිසාත් විවිධ බැක්ටීරියා ආසාදනය වෙන්න පුළුවන්. මස්, මාළු, කිරි  වලට ඉතා ඉක්මනින් බැක්ටීරියා වර්ග ආසාදනය වෙනවා. මේ බැක්ටීරියාවන් මොළයට වඩාත් හානිදායකයි. මොළයේ ස්නායු දුර්වල කිරීමට පවා හේතු වෙනවා. ඒ වගේම ඔබ විවිධ රෝගවලට ගොදුරු වෙන්නත් හේතුවෙනවා.

විශේෂයෙන් බිත්තර සහ අතුරුපස වලට "සැල්මොනෙල්ලා" කියන බැක්ටීරියාව ඉක්මනින් ආසාදනය වෙනවා. උණ, පාචනය, උණ සන්නිපාතය වැනි රෝගී තත්වයන්ට මේ නිසා ඔබ ගොදුරු වෙන්න පුළුවන්. ආහාරයට ගත් දෙයක් ඉතිරි කර නැවත ශීතකරණයක තබන විට එය හොඳින් ආවරණය කිරීම ඉතාම සෞඛ්‍යාරක්ෂිතයි. සුළු මුදලක් ඉතිරි කර ගන්න හිතා ගෙන ඔබ කරන මේ වැරැද්ද නිසා ඇති වන ලෙඩ රෝග ඊට වඩා භයානක වෙන්න පුළුවන්.  සමහර අවස්ථා වල මේ රෝග සුවපත් කරන්න ඊට වඩා වැඩි මුදලක් වැය වෙන්න පුළුවන්.

ඔබ සතියකට පමණ ප්‍රමාණවත් වන විදියට එළවළු හා ආහාරපාන මිලදී ගන්න ගෘහණියක් නම්, විශේෂයෙන් එළවළු හොඳින් සෝදා තෙත සිදෙන්න හැර ඉන් පසුව පත්තර වල ඔතා ශීතකරණයේ ගබඩා කරන්න. කිසිම වෙලාවක පොලිතීන් කවර වල ආහාර ගබඩා කරන්න එපා. විශේෂයෙන් එළවළු හා පලතුරු. එහෙම වුනොත් ආහාර වර්ග ඉක්මනින් තැම්බෙන්න පුළුවන්. එයත් විවිධ බැක්ටීරියා හා අහිතකර තත්ත්වයන් ඇති කරන්න හේතු වෙනවා.

ඒ වගේම අයිස්ක්‍රීම් අතුරුපස වර්ග ශීතකරණයේ තිබියදී ශීතකරණයේ උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න එපා. විශේෂයෙන් අයිස්ක්‍රීම් දිය වීම නිසා ඉක්මනින් ඊට බැක්ටීරියාවන් ඇතුළු වෙනවා.  මෙය ඔබත් ඔබේ පවුලේ අයත් විශේෂයෙන් කුඩා දරුවන් රෝගී කරන්න හේතු වෙන්න පුළුවන්.

ඒ වගේම සතියකට වරක්වත් ශීතකරණ පිරිසිදු කරන්න. බඩු දමන රාක්ක, මතුපිට පෘෂ්ඨය, ඒ වගේම දොරේ රබර් ආවරණය වැනි තැන් පිරිසිදු කිරීම ඉතාමත් අවශ්‍යයි. ඒ සඳහා විෂබීජ නාශකයක් භාවිතා කරනවා නම් වඩාත් හොඳයි. 

අරපිරිමැස්ම පුරුදු කරන්න ගිහින් ඊට වඩා වැඩි ලෙඩ දාගන්නේ නැතුව හැම දෙයක් ගැනම හොඳ අවබෝධයක් ඇතුව කරන එක්  බුද්ධිමත් ගෘහනියක්කගේ ලක්ෂණයක්.

Related Articles

Featured Articles

Trending Articles

අපේ ජනප්‍රියම ලිපි

A hit from Chamari Athapaththu to the society
   1,072
   280

ලංකාවේ නැගී එන ක්‍රීඩිකාවන්ට වැටෙන බැරියර් වලට එරෙහිව චමරි අතපත්තුගෙන් සැර පහරක්

පිට පිරිමි ආශ්‍රය කරන්න එපා, කොල්ලන් ක්‍රීඩා කරන්න හොඳ නෑ, තුවාල කැළල් හැදෙන එක තරුණියකට හොඳ නෑ, බයිසිකල් පදින්න හොඳ නෑ
10 Things You Should Drop From Your Life Starting Now
   19,424
   124

සතුට හොයන ඔබ මේ දේවල් අදම අත්හරින්න

අපි ජීවිතය කොයි විදිහට ගත කලත් අපේ හිතට සතුට හොයාගන්න අමාරු වෙලා තියෙනවා. හිතෙන්නේ නැද්ද මොන දේ කලත් ඇයි හැම වෙලේම
Health Benefits of Eating Oats
   42,900
   103

ගොඩක් දෙනෙක් නොදන්නා ඕට්ස් හා එහි වටිනාකම

අපේ ශරීර සෞඛ්‍යට ඉතා ප්‍රබල ලෙස යහපත් බලපෑමක් ඇති කරන පුළුවන් ගොඩාක් වටිනා ධාන්‍යක් විදියට ඕට්ස් හඳුන් වන්න පුළුවන්
Eat oatmeal these 4 ways to lose weight
   129
   99

බර අඩු කර ගැනීමේ අදහස ඔබටත් තියනවා නම් මෙම ක්‍රම 4ට ඕට්මීල් අරගන්න

ඔබ බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරනවා නම් ඔබේ එදිනෙදා ආහාර වේලට පහසුවෙන් ඕට්මීල් ඇතුළත් කරගන්න පුලුවන් ක්‍රම හතරක් මෙන්න
If you suffer from these, consume cinnamon
   6,048
   90

ඔයා මේ රෝගවලින් පීඩා විදිනවා නම්, පමා වෙන්නේ නැතුව කුරුඳු ආහාරයට ගන්න

අද අපි ඔයාට කියන්න යන්නේ කුරුඳු භාවිත කරලා ලස්සනට වගේම නිරෝගිව ඉන්න පුළුවන් විදිහක් ගැන. විශේෂයෙන්ම ඔයාගේ සමට, හිසකෙස්වලට වගේම ශරීර සෞඛ්‍යයටත් ඉතා වැදගත් වාසි රැසක් කුරුඳු මගින් ලබාගත හැකියි. ඔයා කුරුඳු භාවිත කළොත් එයින් ලැබෙන ප්‍රතිඵල ගැන දැන ගන්න ඔයා මේ ලිපිය කියවලාම බලන්නකෝ

Latest Articles

Most Viwed