නාසි ගුරන් - Recipe

July 17, 2018
3,101
Nasi Goreng Recipe
ඉන්දුනීසියන් ෆ්‍රයිඩ් රයිස් හැදීමට අවශ්‍ය දේ :

බාස්මති රයිස් (පිස නොගත්) අඬු කෝප්ප 2
බිත්තර 2
තල තෙල් තේ හැඳි 2
ලුණු තේ හැඳි 1/2
කටු හා සම රහිත කුකුල් මස් ගාත් (අඟල් 1/2 තීරු ලෙස කපාගත්) 8
අමු ඉස්සන් (පිරිසිදු කරගත්) 6
එළවළු තෙල් මේස හැඳි 2
සුදු ලූනු (කුඩාවට කපාගත්) මේස හැඳි 2
ලොකු ලූනු (කුඩාවට කපාගත් මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ) ගෙඩි 1
ඉඟුරු අල (කුඩාවට කපාගත්) තේ හැඳි 2
වියළි ඉස්සන් පේස්ට් මේස හැඳි 1
ගම්මිරිස් තේ හැඳි 1/2
චිලි සෝස් මේස හැඳි 1
ඔයිස්ටර් සෝස් මේස හැඳි 1
සෝයා සෝස් මේස හැඳි 1

සැරසීමට අවශ්‍ය දේ :
ලූනු ගස් (සිහින්ව කපාගත්) මේස හැඳි 3
කොත්තමල්ලි කොළ (කපාගත්) අඬු කෝප්ප 1/2

ඉන්දුනීසියන් ෆ්‍රයිඩ් රයිස් හදමු

01. පළමුව බාස්මතී හාල් සෝදා අවශ්‍ය පමණට වතුර තබා ලුණු ස්වල්පයක් දමා බත පිසගන්න.

02. පිසගත් බත වියළි තැටියකට දමා විසිරෙන්නට තබා නිවාගන්න. මෙය පැය 2 කට පෙර සාදා තබන්න. නැතිනම් පෙර දිනයේ රාත්‍රියේ සාදා ශීතකරණයේ තබන්න.

03. බිත්තර, තල තෙල්, ලුණු එකට දමා පසෙකින් තබන්න.

04. සුදුසු භාජනයක් ගෙන ලිප තබා හොඳින් රත්කරගෙන එළවළු තෙල් දමා හොඳින් රත් වූ පසු එයට ලූනු, ඉඟුරු, ඉස්සන් පේස්ට්, සුදු ලුනු, ගම්මිරිස් එකතු කර තෙම්පරාදු කරගන්න.

05. එය තෙම්පරාදු වන අතරතුර ඉස්සන් පේස්ට් එකක් ආකාරයට හොඳින් පොඩිකර ගන්න.

06. කුකුල් මස් හා ඉස්සන් දමා විනාඩි 2 ක් පමණ තෙම්පරාදු වන්නට තබා පසුව කලින් පිසගත් බත් එයට උඩින් දමා නැවතත් කලවම් කරගන්න.

07. දැන් එයට චිලි සෝස්, ඔයිස්ටර් සෝස් හා සෝයා සෝස් එකතු කර නැවතත් කලවම් කරන්න.

08. අවසානයට බිත්තර මිශ්‍රණය එකතු කර හොඳින් කූරු ගාමින් මිශ්‍රකර ගන්න.

09. ඕම්ලට් 2 ක් සාදා එය තීරු ආකාරයට කපාගන්න.

10. දැන් සාදාගත් බත පිඟානක් මතට දමා ලූනු ගස් ,කොත්තමල්ලි කොළ සහ කපාගත් බිත්තර තීරුවලින් සරසා පිළිගන්වන්න.
Recipe by

Related Articles

Featured Articles

Trending Articles

අපේ ජනප්‍රියම ලිපි

Health Benefits of Eating Oats
   38,605
   496

ගොඩක් දෙනෙක් නොදන්නා ඕට්ස් හා එහි වටිනාකම

අපේ ශරීර සෞඛ්‍යට ඉතා ප්‍රබල ලෙස යහපත් බලපෑමක් ඇති කරන පුළුවන් ගොඩාක් වටිනා ධාන්‍යක් විදියට ඕට්ස් හඳුන් වන්න පුළුවන්
The 8 Most Common Dreams Decoded
   15,623
   180

ඔබ දකින සිහින වලින් හෙළිවෙන රහස්

අපි නිදාගෙන ඉන්නකොට වගේම ඇහැරිලා ඉන්නකොටත් සිහින දකිනවා. මේ කියන්නේ නම් ඔබ නිදාගෙන ඉන්නකොට දකින සිහින වලින් කියවෙන ඔබේ ජීවිතය ගැනයි
A golden relief for the new year
   1,102
   62

අලුත් අවුරුද්දට අතේ මිටේ අග හිඟකම් නැති කරන රත්තරන් සහනයක්

අපි හැමෝගෙම ජීවිත වලට ප්‍රශ්න එන්නේ කලින් දැනුම් දීලා නෙවෙයිනේ. කාන්තාවෝ විදිහට අපි හැමෝම අසාවෙන් පරිස්සම් කරන රත්තරන් අපි නොහිතන අවස්ථාවන් වලදී ජීවිතේට අපිට අවශ්‍යම වෙන සහනයක් ලබා දෙන්නේ හදිසියේම ඇතිවෙන මුදල් අග හිඟකම් වලදී
Do you know the avoiding situation to drink water
   435
   55

වතුර බෙන්න හොඳ නැති අවස්ථාවන් ගැන දන්නවද?

අද හැඩකාරී අපි ඔයාට කියන්නේ වතුර පානය කරන විට සැලකිලිමත් වෙන්න ඕන අවස්ථාවන් ගැනයි

Latest Articles

Most Viwed