අවශ්ය ද්රව්ය :
තෙල් මේස හැඳි - 1
කංකුන් මිටි -1
කපාගත් සුදුළුණු - 50g
එළවළු තම්බපු වතුර කෝප්ප -1/4
කෝන් පිටි තේ හැඳි -1
ලුණු පදමට
ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි -1
සීනි තේ හැඳි -1/2
තල තෙල් තේ හැඳි -1
කපාගත් ඉඟුරු තේ හැඳි -1/2
සාදන ක්රමය :
01. කංකුන් දළු සහ කොළ අතින් කඩා ගන්න.
02. නටන වතුරට දමා විනාඩියක් පමණ තබා පෙරා ගන්න .
03. භාජනයක් ලිපේ තබා එයට තෙල් දමා රත් වන විට ඉඟුරු සුදුළුණු දමා තෙම්පරාදු කර ගන්න.
04. එයටම එළවළු තම්බපු වතුර, සීනි, ලුණු, ගම්මිරිස් දමා දියකර ගන්න.
05. කංකුන්ද එක්කර එයට කෝන්පිටිද දියකර කංකුන් සමග මිශ්රකර ගන්න.