මොනවද මේ GOS සහ FOS කියන්නේ?

January 21, 2019
5,941
What is this GOS and FOS?
මේ වචන අපිට එච්චර අහන්න දකින්න නොලැබෙන වචන දෙකක් උනාට. පුංචි දරුවෙක් ගෙදර ඉන්න අම්මලා තාත්තලාට නම් වැදගත්ම වෙන වචන දෙකක්. මොකද දරුවන්ගේ හොඳම පෝෂණය ගැන හිතන දෙමාපියන්ට මේ GOS සහ FOS කියන්නේ මොනවද කියලා දැනගෙන ඉන්න එක නම් ගොඩක් වැදගත්. Fructooligosaccharides කියන වචනය ටිකක් උච්චාරණය කරන්න අපහසු නිසා ඒ වෙනුවට භාවිත කරන කෙටි නම තමයි FOS කියන්නේ. ඒ වගේම Galactooligosaccharides කියන වචනය භාවිතයේ පහසුවට තමයි GOS කියලා කෙටි කරලා කියන්නේ. මේ දෙකම අයිති වෙන්නේ prebiotic වලට. prebiotic කිවුවම නම් අපිට නිතරම වගේ ඇහෙන ටිකක් හුරු වචනයක් මොකද දරුවන් වෙනුවෙන් ගන්න ආහාර වර්ග බොහොමයක prebiotic අඩංගු වෙලා තියෙනවා කියලා අපි අහලා තියෙනවා නේ.

සරලවම කියනවා නම් FOS කියන්නේ සීනි වෙනුවට භාවිතා කල හැකි සීනි වලට වඩා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් අන්තර්ගත වෙන සෞඛ්‍යමය අතින් ප්‍රතිලාභ ගණනාවක් අඩංගු වෙන දෙයක්. GOS කියන්නෙත් එහෙමයි. FOS සහ GOS වල සාමාන්යෙන් සීනි වල අඩංගු වෙන කැලරි ප්‍රමාණයට වඩා ඉතා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් අන්තර්ගත වෙන නිසා සීනි වෙනුවට සාර්ථකම විකල්පය ලෙස භාවිතා කරන්න පුළුවන්. මේවා කිසිම අවස්ථාවක රුධිරයේ සීනි මට්ටම වැඩි වෙන්න හේතුවක් වෙන්නේ නැහැ. සමහර අය බය වෙන්න පුළුවන් මේවා කෘතීම දේවල් කියලා නමුත් මේවා 100% ක්ම ස්භාවික දේවල් . අපි එදිනෙදා ආහාරයට ගන්න බොහොමයක් දේවල් වල FOS සහ GOS අඩංගු වෙනවා. පර්යේෂකයින් සොයාගෙන තියෙන විදිහට FOS වැඩිම සාන්ද්‍රණයක් අඩංගු වෙන්නේ ළුණු , සුදුළුණු ,blue agave, chicory root වගේ දේවල් වල. ඒ වගේම බොහොමයක් ළදරුවන්ට වගේම වැඩිහිටියන්ට ලබාදෙන පෝෂණ අතිරේක වල වගේම වෙනත් සකස් කරන ලද ආහාර වලත් FOS අඩංගු වෙනවා. බොහෝ වෙලාවට මිනිස්සු GOS භාවිතා කරනවා විවිධ රෝග වර්ග වලට ඖෂද නිෂ්පාදනය කරන්න ඒ වගේම දරුවන්ට දෙන අහාර, කිරිපිටි වර්ග වලටත් GOS එකතු කරනවා.

ඔබේ දරුවාට FOS සහ GOS වැදගත් වෙන්නේ මේ නිසයි

අපි හැම දෙකටම වඩා හිතන්නේ අපේ දරුවන්ගේ ආරක්ෂාව වගේම පෝෂණය ගැන. දරුවෝ නිරෝගීව ඉන්නවා නම් අපිට දැනෙන්නේ පුදුමාකාර සතුටක්. අපි දරුවන් වෙනුවෙන් දේවල් තෝරාගන්නකොට නිතරම බලන්නේ පෝෂණ ගුණයෙන් ඉහල හොඳම දේවල් තෝරාගන්න. ඉතින් GOS සහ FOS කියන්නේ දරුවන්ට හොඳම පෝෂණයක් වගේම තවත් හොඳ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ගණනාවක් ලබාදෙන දෙයක්.

01. අහිතකර බැක්ටීරියා වලින් දරුවාව ආරක්ෂා කරනවා

අහාර විෂවීම් සමඟ සම්බන්ධ විෂ සහිත බැක්ටීරියාවක් වන Clostridium perfringens කියන බැක්ටීරියාව මර්ධනය කරනවා. ඒ වගේම salmonella කියන රෝගයට එරෙහිව යම් ආරක්ෂාවක් සැපයීමේ හැකියාවකුත් FOS සහ GOS වලට තිබෙනවා. ඒ වගේම සියලුම ආකාරයේ අහිතකර බැක්ටීරියා වලින් ඔබේ දරුවාව ආරක්ෂා කිරීමේ හැකියාවත් තිබෙනවා.

02. හිතකර බැක්ටීරියා වර්ධනය කරනවා

දරුවන්ගේ බඩවල් තුල හිතකර බැක්ටීරියා වර්ධනය කරමින් දරුවාගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරනවා. දරුවාව ලෙඩ රෝග ගණනාවකින් ආරක්ෂා කරනවා.

03. කෙදි සහිත බවින් වැඩියි

FOS සහ GOS කියන්නේ fiber වැඩි වශයෙන් තියෙන දෙයක්. මේ නිසා හිතකර බැක්ටීරියා තව දුරටත් පෝෂණය කරමින් දරුවන්ගේ මලබද්ධය වගේ ගැටළු හොඳින් නිරාකරණය කරනවා.

04. පිළිකා වගේ භයානක රෝග ගැන අවධානමක් නැහැ

පැණිරස කාරක පිළිකා සෛල වර්ධනය කරනවා කියන අදහස ඇත්ත උනත් FOS සහ GOS කිසිම අවස්ථාවක පිළිකා සෛල වර්ධනය කරන්න හේතුවක් වෙන්නේ නැහැ. තව දුරටත් පැහැදිලි කරනවා නම් පිළිකා සඳහා ඖෂධ නිෂ්පාදනය කරන විට GOS භාවිතා කරනවා.

05. දියවැඩියාව පාලනය කරනවා

අද වයස් භේදයක් නැතුවම පොඩි දරුවෝ පවා ඉන්නවා දියවැඩියාව වැළඳිලා ඉන්න. FOS සහ GOS වල අඩංගු වෙන්නේ සාමාන්‍ය සීනි වල තියෙනවට වඩා බොහොම අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක්. ඒ වගේම තමයි මේවා කිසිම අවස්ථාවක රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කරනවා මිසක් දිය වැඩියාව ඇතිවෙන්න හෝ වර්ධනය කරන්න හේතුවක් වෙන්නේ නැහැ.

FOS සහ GOS කියන්නේ දරුවන්ගේ වර්ධනයට වගේම නිරෝගී කමටත් වැදගත් වෙන දේවල් කියන එක දැන් ඔබටත් වැටහෙනවා ඇති. මේ දේවල් වලට අමතරව තවත් බොහෝ දේවල් තියෙනවා FOS සහ GOS වලින් ලැබෙන. ඒ නිසා ඔබේ දරුවා වෙනුවෙන් මේ දේවල් නිවැරදි ප්‍රමාණ වලින් අඩංගු වෙන දේවල් නිතරම තෝරාගන්න උත්සහ කරන්න.

Related Articles

Featured Articles

Trending Articles

අපේ ජනප්‍රියම ලිපි

Don't ever think of marring these 5 men
   28,950
   708

මේ පිරිමි පස් දෙනාගෙන් එක්කෙනෙක් එක්ක විවාහ වෙන්න තියා හිතන්නවත් එපා

හැබැයි ඒක එහෙම වෙන්න නම් අනිවාර්යෙන් සැමියාගෙන් සහයෝගය ලබෙන්නම ඕන. ඒත් ඔයාට හමු වෙලා ඉන්නේ මේ වගේ පෙම්වතෙක් නම් කවදාවත් පවුලේ වත් ඔයාගේ වත් සතුට ආරක්ෂා වෙයි කියලා
wife who loves husband don't do these things
   70,864
   161

සැමියාව සතුටින් තියන්න කැමති බිරින්දෑවරු කවදාවත් නොකරන දේවල්

බහුතරයක් කාන්තාවන් සමහර වෙලාවට උත්සහ කරනවා තමන්ගේ සැමියාව පාලනය කරන්න. නමුත් මේක යහපත් පවුල් ජිවිතයක් ගෙනයන්න විශාල බාධාවක්
Here is the reason if you didn’t loose your weight still
   779
   161

කෙට්ටු වෙන්න දැඟලුවාට තාමත් මහතද? මෙන්න විසඳුම

අපි ඔයාට කෙට්ටු වෙන්න දැගලුවාට තාමත් මහතයි නම් ඊට හේතු වෙන කාරණා කියලා දෙනවා
Food habits that help Japanese women stay slim
   33,975
   150

ජපාන කාන්තාවන්ගේ තරුණ පෙනුම, ජවය, ලස්සන රැක ගන්න ඔවුන් ඇත්තටම මොකද කරන්නේ?

කවුරු කොහොම මොනවා කිවුවත් ලෝකය පුරාම ලස්සනම කාන්තාවෝ ජපාන කාන්තාවෝ කියල පිළිගැනීමක් තියෙනවා. ඔවුන් අවුරුදු 25දී පෙනුම 18වගේ
Bad Habits that Woman Should not Have
   18,026
   136

කාන්තාවන්ට මැරු කැඳවන වැරදි පුරුදු

කාන්තාවන් වන ඔබ සතු ඇතැම් වැරැදි පුරුදු නිසා බොහෝ දේ අහිමි වෙන්න පුළුවන්. ඔබ එවැනි පුරුදු නිසා අනතුරේ හෙළනුයේ ඔ‍බේ මෙන්ම අන්‍යයන්ගේ ජීවිතයි

Latest Articles

Most Viwed

 |

x